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泰式菠萝翅根的做法
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泰式菠萝翅根

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作者: sept
sept

泰式菠萝翅根的用料

泰式菠萝翅根的做法步骤

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步骤 1

菠萝切成块,在盐水中泡半个小时

步骤 2

锅内放清水,倒入一点料酒,放入冲洗净的鸡翅根,去腥,烧开后撇去白沫

步骤 3

锅内放油,把翅根和菠萝微微煎一下盛出待用

步骤 4

锅内烧热油,放入泰式酸辣酱炒香

步骤 5

将番茄酱,糖,盐,生抽汇合成酸甜汁,搅拌均匀后倒入锅中,与酸甜汁同炒

步骤 6

放入菠萝和翅根,翻炒,均匀沾上锅中的酱汁

步骤 7

盖上锅盖焖一会使之入味

步骤 8

大火收汁,装盘盛出

菜谱创建时间:2012-05-04 11:03:30
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