泰式菠萝翅根

作者： sept

用料

• 泰式酸辣酱
• 糖
• 翅根
• 番茄酱
• 盐
• 料酒
• 菠萝
• 生抽

泰式菠萝翅根的做法步骤

步骤 1

菠萝切成块，在盐水中泡半个小时

步骤 2

锅内放清水，倒入一点料酒，放入冲洗净的鸡翅根，去腥，烧开后撇去白沫

步骤 3

锅内放油，把翅根和菠萝微微煎一下盛出待用

步骤 4

锅内烧热油，放入泰式酸辣酱炒香

步骤 5

将番茄酱，糖，盐，生抽汇合成酸甜汁，搅拌均匀后倒入锅中，与酸甜汁同炒

步骤 6

放入菠萝和翅根，翻炒，均匀沾上锅中的酱汁

步骤 7

盖上锅盖焖一会使之入味

步骤 8

大火收汁，装盘盛出

菜谱创建时间：2012-05-04 11:03:30