红烧鸭翅

作者： M敏in

用料

• 鸭翅 6个
• 柱侯酱
• 耗油
• 卤水汁
• 料酒
• 老抽（可不放）
• 姜
• 香菜
• 盐

红烧鸭翅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

鸭翅砍小块，绰水

步骤 3

锅下油，烧热，放柱侯酱、耗油，稍微把酱料炒一下，（闻到香味就可以）放姜、鸭翅，炒1 ～2分钟，放盖过鸭翅的水，下卤水汁、老抽（鸭翅颜色会好看点）、料酒，煮15～20分钟，收汁。（要先尝尝有没有味道再加盐）

步骤 4

把切碎的香菜放到鸭翅上，趁热淋些汁到香菜上。

红烧鸭翅的小贴士

1.鸭翅要买新鲜的，会更好吃。 2.酱料不能放多了。

菜谱创建时间：2019-12-16 18:35:56