家常红烧鱼

作者： 控计不句我计几

用料

• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜

家常红烧鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼两面都划几刀，上面撒上一点盐，铺上姜丝，鱼肚子里面也要塞进去姜丝哦，然后浇上料酒腌制二十分钟。

步骤 2

切姜和蒜粒，备好

步骤 3

还有一定要放一粒干辣椒，葱花也要备用哦

步骤 4

锅里面放油，盖过底部，然后放鱼煎两分钟，记得翻个面，然后姜蒜爆香放鱼进去，放入少许醋，还有生抽，老抽，加水盖过鱼肚子，再放两勺盐，放盖子直到煮收汁就可以

菜谱创建时间：2019-12-15 23:12:39