懒人炸酥肉

作者： 玲玲爱捣腾

用料

• 淀粉 猪瘦肉
• 盐 姜
• 鸡蛋 蒜
• 料酒
• 面粉

懒人炸酥肉的做法步骤

步骤 1

把姜切片，蒜拍扁加入热水泡，

步骤 2

肉切条，洗净，加料酒盐腌制一会儿。

步骤 3

腌制好了肉里加入已经冷却的姜蒜水，加入鸡蛋，再加入淀粉搅拌均匀。切记水不要加多了，（如果水加多了没有淀粉的话也可以放些面粉，只是口感没有淀粉那么好）

步骤 4

最后热油中放粘着面糊的肉进行炸，看到颜色变了就可以捞出了

菜谱创建时间：2019-12-15 20:04:36