烤箱版五香花生米

作者： 吃货小叮当啦

最近喜欢折腾花生米， 早上做了油炸花生米， 傍晚把剩下的花生米做成了五香花生米，很入味，很酥脆。

用料

• 花生米 500克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 1把
• 辣椒 4个
• 盐 适量

烤箱版五香花生米的做法步骤

步骤 1

水中放入花生米，花椒，桂皮，辣椒，花椒，姜片，盐放多点，感觉到微咸一点就可以了，煮15分钟。然后放置半个小时更入味。

步骤 2

滤干水分放入烤箱上下火180度烤十分钟，烤干水分。调成150度再烤十五分钟，搅拌下，再烤五分钟，差不多就可以了。烤的时候就能闻到花生的香味。

步骤 3

晾凉后口感酥脆，很香，很好吃。

步骤 4

一捏皮就掉了。

步骤 5

非常好吃，简单好做的五香花生米。

烤箱版五香花生米的小贴士

我觉得卤煮花生的时间不要太久，放置的时间可以久一点，另外煮花生的水中可以加入卤汁味道更好。

菜谱创建时间：2019-12-15 19:33:49