巧克力豆曲奇

作者： 下厨房用户_b9tlb

菜谱来自 大宝爱料理 用料是她的一半 这样方便自己看着做

用料

• 黄油 110克
• 低筋面粉 160克
• 白砂糖或糖粉 50克
• 巧克力豆 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克

巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块室温软化 可以用微波炉或者隔水加热

步骤 2

加1克盐

步骤 3

分三次加入白砂糖或糖粉 搅拌均匀

步骤 4

分三次倒入鸡蛋液 搅拌均匀 打到微微发白即可

步骤 5

加入过筛的低筋面粉，霍霍均匀 然后捏成一个大小均匀的长方体 用保鲜膜或锡纸包好 放入冷冻室两个小时

步骤 6

两小时后取出 这时可以预热烤箱十分钟 切成约五毫米厚

步骤 7

将切好的曲奇均匀放在烤盘上 刷上一层薄薄的鸡蛋液

步骤 8

放入烤箱150度20分钟 自己估计一下温度

步骤 9

烤完放凉密封

菜谱创建时间：2019-12-15 19:29:18