爱咖喱、别错过の咖喱牛肉包~

作者： DD_獨角戯

aaaa.....啊啊啊啊啊啊 惊呆了，什么肉三鲜，芹菜猪肉，萝卜大葱，全都弱爆了 我们今天来做咖喱牛肉.......包纸 没错，是包子…好吃的大包子

用料

• 普通面粉 500克
• 温水 260克
• 酵母 5克
• 牛肉 500克
• 大土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱 4块

爱咖喱、别错过の咖喱牛肉包~的做法步骤

步骤 1

按照食材准备如图所示~牛肉焯水~喜欢软烂的可以用压力锅压一下

步骤 2

温水搅拌酵母~倒入面粉~用筷子搅拌成絮状~揉成光滑的面团~盖上保鲜膜醒面

步骤 3

食材切丁~锅中烧油~将圆葱炒香~加入土豆~胡萝卜~最后加入牛肉

步骤 4

锅中倒入清水~莫过食材~加入咖喱~我选用的牛头牌~然后大火煮

步骤 5

收汁后将做好的咖喱馅放入皮中

步骤 6

发挥你们包包子的绝技~上锅喽~蒸锅上气15分钟

步骤 7

完美的大包子隆重登场~绝对的好吃到一口气好几个の节奏…

爱咖喱、别错过の咖喱牛肉包~的小贴士

收汁很重要~因为咖喱的原因汤汁也会很粘稠~所以一般情况下不会漏~由于馅料是熟的所以蒸包子时间一定要掌握好~太久了会影响口感

菜谱创建时间：2019-12-15 11:06:47