冰糖佛手蜜

作者： 大熊的小鱼

买了一株柠檬和佛手嫁接的树，结了一个佛手N个柠檬，于是趁着还新鲜，把它做掉！

用料

• 佛手 1个
• 冰糖 适量
• 柠檬 1个

冰糖佛手蜜的做法步骤

步骤 1

把佛手和柠檬从树上剪下来。

步骤 2

美美拍个照，告别一下。

步骤 3

放入盐水中浸泡十分钟，去除小虫和灰尘。

步骤 4

擦干水分切成细丝

步骤 5

加入佛手重量2倍的冰糖

步骤 6

加入柠檬汁拌匀

步骤 7

放入炖盅，不可用铁器来炖煮，最好用玻璃或陶瓷炖盅

步骤 8

隔水慢炖12个小时，我的定时最长时间是六个小时，分两次共计12个小时炖好的。

步骤 9

炖好了，放入无水无油消毒好的玻璃瓶里密封冷藏保存

步骤 10

泡水喝起！

菜谱创建时间：2019-12-15 09:59:15