卡通汤圆

作者： 余太日尝Mrs_Yu

这么可爱的汤圆喜欢吗？ 零添加纯手工制作，外形呆萌可爱，口感细腻，内里的馅料影影绰绰包裹当中，糯甜清香给人暖暖的幸福感♥️，绝对是这个冬天必不可少的一款甜品，淡淡的甜，甜到嘴里，暖在心里。

用料

• 澄粉 55克
• 糯米粉 300克（A150+B150）
• 开水 150克（加糯米粉A）+60克（加在澄粉）
• 冷水 65克（加在糯米粉B）
• 玉米油 25克
• 果蔬粉 适量
• 黑芝麻 适量

卡通汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉A 用开水混合揉成团，糯米粉B用冷水搅拌均匀，澄粉用开水混合揉成团，再把三种材料加上玉米油一起揉和成有延展性的糯米团

步骤 2

在面团中加入适量的果蔬粉调色，做成自己喜欢的卡通形象即可

步骤 3

粉色的小猪需要在面团中加入少许红曲粉

步骤 4

粘合处刷一点点水

步骤 5

面团加入南瓜粉做莎莉鸡

步骤 6

加入抹茶粉可做小青蛙。

卡通汤圆的小贴士

煮卡通汤圆切记不要猛火，水沸后放入汤圆小火煮三四分钟，汤圆浮上来就熟了，煮久了就不那么好看了哦

菜谱创建时间：2019-12-14 22:11:42