鸭胸肉

作者： 凯妈小厨

家里的长辈总想着把最好的给孩子们！自己养了许多鸡鸭，长得又大又肥！所以我的菜谱里有好多炖汤，今天分享的是鸭胸，鸭子太大了，鸭胸肉很厚实，一般炖汤都不吃，太瘦了！索性变着花样吃，不浪费～

用料

• 鸭胸肉
• 盐
• 鸡精
• 黑胡椒粉
• 鸡蛋
• 鲜酱油
• 大蒜
• 大葱
• 生粉

鸭胸肉的做法步骤

步骤 1

这些是两只鸭的胸，很大吧

步骤 2

切片或丝

步骤 3

大蒜两个、大葱一小段切碎

步骤 4

打上一个鸡蛋🥚，放入蒜末、葱碎，调上调料（生粉除外），用量依个人口味看着放哈！

步骤 5

抓一抓，拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱（我是明早吃粥用的，现炒的腌个10分钟吧）

步骤 6

开炒啦！炒前放些生粉抓匀备用……

步骤 7

油锅要够热再放肉，才不会沾锅哦^_^

步骤 8

开吃啦！大火快炒，2、3分钟就好，嫩～

步骤 9

两只鸭了，肉太多，分了三天炒

步骤 10

一天换一种配菜😋

步骤 11

当然，也三天三款粥～

步骤 12

一天一小盘，一点没浪费！

步骤 13

朋友们，试试吧^_^

菜谱创建时间：2019-12-14 21:25:57