红糖姜撞奶

作者： 爱做饭的道士

红糖含有很多的铁元素，是白糖的5倍以上，能起到造血补血作用，并且红糖中还含有部分叶酸，微量元素成分，可加速血液循环、增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量。而且很适合女生不舒服的日子吃哟！

用料

• 红糖 20克
• 全脂牛奶 200克
• 新鲜姜汁 15克
• 糖桂花 适量克

红糖姜撞奶的做法步骤

步骤 1

准备一块去皮的老姜

步骤 2

将生姜擦成姜蓉

步骤 3

用棉布或者没穿过的丝袜挤出姜汁备用

步骤 4

锅中加200克牛奶

步骤 5

放入20克红糖

步骤 6

煮至锅边冒小泡（不要把牛奶煮沸）

步骤 7

将牛奶冲进放油姜汁的碗中，冲的时候牛奶距离碗高一点这样方便冲均匀

步骤 8

用盘子盖住，静止15分钟

步骤 9

撒上一些糖桂花

步骤 10

放上勺子不塌陷

步骤 11

红糖姜撞奶就做好了

红糖姜撞奶的小贴士

姜汁剂好了立刻就用，不要放在冰箱里过夜

菜谱创建时间：2019-12-14 18:53:16