白菜烧麦

作者： 瞿心怡妈妈

用料

• 白菜 片
• 猪肉 克
• 葱 根
• 香菇 朵
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 馅料 克
• 酱油 勺
• 水 克
• 菠菜 把
• 豆腐干
• 玉米

白菜烧麦的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，榨汁过滤

步骤 2

分别菠菜汁和面，凉水和面

步骤 3

用菠菜面包住白面

步骤 4

切好剂子

步骤 5

擀好面皮。边缘薄一些

步骤 6

糯米泡到一捏可以碎的程度，不用加水放碗里蒸熟。豆腐干，木耳，胡萝卜，切小丁，玉米剥好粒。五花肉切小丁。锅里烧油放入肉炒出油。再加入豆腐干，木耳，胡萝卜丁炒，放盐，酱油。炒八份熟加入糯米饭炒散。

步骤 7

包好馅，起锅蒸熟就可以啦，可是刚包好的样子，

步骤 8

这是蒸熟的样子，很诱人的，女儿一下吃了好几个。

白菜烧麦的小贴士

皮要擀的薄些。糯米放要泡好，最后不用放水蒸熟。这样蒸出来的到一粒粒的不会软软的。炒起来容易散些。

菜谱创建时间：2019-12-13 15:47:44