花生核桃酥

作者： 打酱油的小瓶子-

这款可以说是开心酥，家里大人小孩都挺爱吃的，做法也很简单，基本不会失败，一定要来试一试(๑•̀㉨•́ฅ✧

用料

• 花生+核桃 220克
• 面粉 200克
• 油 110克
• 糖粉 100克
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 点缀
• 蜂蜜 适量

花生核桃酥的做法步骤

步骤 1

花生和核桃一起，放烤箱上下火150度10分钟，后面两分钟看着点、别烤糊咯，花生一定要现烤，出来特别香，也可以放锅里炒熟，冷却后开始撮皮吧

步骤 2

剥皮后放袋子里用擀面杖碾一下，这样出来的颗粒有大有小，闻着都特别的香，喜欢颗粒大一点的，稍微捣一会就可以了

步骤 3

干净的盆里加入玉米油，糖粉，蛋黄

步骤 4

搅拌一下，加入蛋黄可以提色，也可以让饼干更酥更香

步骤 5

加入低筋面粉、花生

步骤 6

用刮刀拌匀，或者戴上手套用手捏匀，我懒一般用刮刀就可以拌匀，然后开始捏丸子

步骤 7

全部撮好，就一点间隙，烤后会膨胀一点，预热烤箱150℃，16—18分钟（你们可以调到160℃）

步骤 8

刷一层蜂蜜水，撒上黑芝麻，觉得麻烦，这一步可省略

步骤 9

入烤箱，每个烤箱温度都不一定，我的只是参考，最后两分钟观察一下，等着美味出炉咯😄

步骤 10

出炉晾凉，密封保存，美味又健康

步骤 11

真的很好吃，快来get

花生核桃酥的小贴士

真的简单又美味，面粉用普通面粉或低筋面粉都可以，油一般用玉米油，或者其他味道小的油，花生油应该也不错，我没试过，不喜欢吃甜的朋友可以减10克糖，搓丸子比较费时间我都是一边看电视一边捏的，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

菜谱创建时间：2019-12-13 11:26:40