南瓜糯米饼

作者： 几多柚柚

用料

• 南瓜 1/4个
• 糯米粉，可加面粉 150g左右
• 蜂蜜/豆沙馅
• 白芝麻

南瓜糯米饼的做法步骤

步骤 1

南瓜皮热水烫2m去皮切块入蒸锅，蒸软后拿出来压碎，加入150g左右糯米粉，可混合面粉，量以全部包裹住南瓜。用筷子搅拌至无干粉，揉成面团，加适量蜂蜜，再揉成光滑面团，然后分成一个一个小圆球（如加馅可在球内加豆沙），直接压扁，揉圆，两面撒白芝麻。

步骤 2

每次吃两个小饼，可保鲜膜封存，吃时用小火慢慢煎制两面金黄。

菜谱创建时间：2019-12-13 05:20:09