酱烧三文鱼轮切

作者： NZmom

用料

• 三文鱼轮切 1份
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 清水 2勺
• 蒜 2瓣

酱烧三文鱼轮切的做法步骤

步骤 1

冰冻三文鱼轮切

步骤 2

提前室温完全解冻，用厨房纸巾拭干表面水份。

步骤 3

1勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺清水+2瓣拍碎的大蒜，调匀。

步骤 4

淋入三文鱼中，腌制15分钟。

步骤 5

锅中少许橄榄油，将三文鱼轮切两面煎熟。全程中小火，因为酱汁含蜂蜜，大火容易焦~

步骤 6

煎好的三文鱼摆入盘中；

步骤 7

将腌三文鱼的酱汁倒入锅里烧开，待其收汁变得浓稠，淋入三文鱼，即可。

步骤 8

这颜色太下饭了啊~ 有熟的黑芝麻或白芝麻撒一些装饰。有柠檬汁的话也可以添加，味道更加清香。

步骤 9

Yummy!

菜谱创建时间：2019-12-12 18:27:39