山药菜花糕

作者： 一一蓑烟雨一

这道菜谱用料非常简单，基本上每个家庭处处都有，而且制作过程也特别方便，快手易学，快一起来享受下厨房的乐趣吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 山药 2根
• 西兰花 1朵
• 粘米粉 100克
• 糯米粉 20克
• 淀粉 20克
• 泡打粉 1.5克
• 食用油 适量
• 水 适量

山药菜花糕的做法步骤

步骤 1

西兰花和山药都切块，放在开水里加一点点盐煮。西兰花煮5分钟，山药十分钟。

步骤 2

西兰花和山药分别加一点点水用料理机打成糊状。

步骤 3

西兰花打成如此糊状样。 山药也如此。 这个过程如果没有料理机或者破壁机，用勺子压成泥也可以，只是费点时间。

步骤 4

把山药泥和西兰花泥混合一起拌均匀。

步骤 5

把所有准备的食材放进山药西兰花泥里搅拌均匀。

步骤 6

把均匀后的所有泥倒入烘焙盆里，包上保鲜膜放入已经烧开水的蒸锅里，蒸35分钟。

步骤 7

好后脱模切片摆盘，完成! 美美哒!

步骤 8

我另外还把山药和菜泥换成了地瓜泥，其他的过程都一样，现在是混合后准备搅拌。 之后也是上蒸锅。

步骤 9

配上罗汉果茶，美美的一个下午开始了😜

步骤 10

自己做的食物，吃起来格外美，生活就是如此惬意!

山药菜花糕的小贴士

这其实是两道菜，没有任何技巧，只是要打成泥，然后上蒸锅而已，注意的是水要烧开了以后再放蒸锅，不要冷水上锅。山药泥菜花泥地瓜泥可以换成任何食物做成的泥，百变食材就在你手里发光发热。👍🤔

菜谱创建时间：2019-12-12 15:39:28