食材洗净,葱姜蒜切末,土豆削皮切片,鸡胸肉切小块
切好的鸡胸肉加入姜、蒜末+半勺辣椒粉+1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒,用一次性手套抓匀,腌制20分钟,
盘底铺上切好的土豆片,将裹上蒸肉粉的鸡肉铺在土豆片上。
放蒸锅中蒸30分钟,蒸好撒上葱花即可食用。
步骤是不是很简单呀,这样做出来的鸡肉超嫩超香,土豆香软解腻,赶快动手试试吧~
1、 我用的这款蒸肉粉是不需要放别的配料就可以的,不过我口重,所以又加了些配料。用的是普通的粉就要酌情加别的配料~ 2、 土豆片可以换成芋片、山药片等都可以