番茄鸡蛋青菜面

作者： B妈小厨

打霜过的青菜最好吃又糯又带点甜的味道，加上山上锄来的冬笋，冬天的早晨烧碗热腾腾的面最暖心了

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 青菜 4一5颗
• 面条 2份
• 冬笋 1一2颗
• 蘑菇 2个
• 盐 适量
• 生抽 小1勺
• 糖 少许
• 精猪肉 50克

番茄鸡蛋青菜面的做法步骤

步骤 1

青菜、冬笋，蘑菇、猪肉洗干净

步骤 2

所有食材切好，面条用开水焯一下后放冷水冲洗冷却沥干备用

步骤 3

鸡蛋加点盐打散后，锅中放油炒蛋

步骤 4

鸡蛋炒嫩点盛出备用，步骤5开始都是一个人的量，我喜欢一碗一碗的烧

步骤 5

锅内放适量油加入冬笋片

步骤 6

加入肉片

步骤 7

加入番茄、蘑菇炒一会儿

步骤 8

加入青菜梗，加入炒好的鸡蛋，加入开水煮一下

步骤 9

放入面条、青菜叶

步骤 10

加入盐，生抽、最后加点糖调味即可

步骤 11

出锅了

菜谱创建时间：2019-12-11 20:03:57