圣诞小蛋糕

作者： kathy肥皂

6个纸杯蛋糕，180°25——30分钟。

用料

• 鸡蛋 3个
• 油 24克
• 糖 24克
• 低筋面粉 51克
• 牛奶 24克

圣诞小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离。

步骤 2

用细筛筛出51克低筋

步骤 3

混合，加油，搅拌。

步骤 4

蛋清滴几滴柠檬

步骤 5

打发，加糖

步骤 6

再打发，再加糖。

步骤 7

分三次，直到蛋白够硬度。

步骤 8

加三分之一蛋白，用刮刀上下翻动。注意不要搅拌。

步骤 9

倒入剩下蛋白，继续翻拌。

步骤 10

先预热，然后迅速装入纸杯。敦实，敦平。

步骤 11

180°，25分钟。

步骤 12

用草莓，沙拉酱造型。

步骤 13

很有食欲吧！

菜谱创建时间：2019-12-11 18:49:05