健康营养的馄饨

作者： 云溪记

我一直觉得馄饨比饺子🥟好吃，馄饨皮薄肉厚、易煮、一口一个，哇哦…要流口水了

用料

• 瘦肉肥肉7:3 500克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 2/3勺
• 鸡精 半勺
• 盐 1勺
• 葱水 适量
• 食用油 1勺

健康营养的馄饨的做法步骤

步骤 1

瘦肉肥肉、葱、生姜末、鸡蛋、鸡精、盐、生抽、老抽、食用油拌匀；

步骤 2

调料可以根据自己的口味增减；

步骤 3

分三次加水、搅拌(加水→搅拌、加水→搅拌、加水→搅拌)；

步骤 4

用水画圈；

步骤 5

把馅放圈中间，肉馅一定不能包太多，会爆皮、露馅的😂😂；

步骤 6

对角折起来，再把多余的边角捏起来就可以了，不明白的可以看下一张动图；

步骤 7

不明白的，可以多看几遍动图；

步骤 8

水沸了把馄饨下锅大火煮5分钟就可以了(如果是放冰冻层就要煮久一点)；

步骤 9

可以加些虾皮和紫菜(我家里正好没有紫菜😂)；

菜谱创建时间：2019-12-11 16:20:19