1⃣️ 将鱿鱼须清洗干净沥干水分,洋葱切小块,蒜苔切丁,辣椒,大蒜切好备用 2⃣️ 热锅倒入油,放入辣椒,生姜,大蒜小火炸出香味,倒入蒜苔片刻 3⃣️ 下入洋葱转大火爆炒均匀,加入2勺豆瓣酱和1勺糖翻炒均匀 4⃣️ 下入鱿鱼须大火爆炒几分钟,放入孜然粒和白芝麻炒均匀即可出锅
鱿鱼特别有嚼劲,很像街边卖的铁板鱿鱼,又比那个好吃,带一点点酱香一点点甜辣,总之绝对不会比大排档味道差喜欢吃鱿鱼的一定要试试,不好吃来找我