胡萝卜🥕吐司

作者： 陈佳楝

作为不爱吃胡萝卜的人变相让自己吃点胡萝卜。 还是两个450克三能吐司模具的量。

用料

• 胡萝卜 1根（约160克）
• 鸡蛋 1个（60克左右）
• 牛奶 150克
• 细砂糖 60克
• 盐 6克
• 高筋面粉 500克
• 黄油 40克
• 干酵母 5克

胡萝卜🥕吐司的做法步骤

步骤 1

用这个玩意儿刨胡萝卜丝。

步骤 2

一根大的胡萝卜，约160克。然后加入除了黄油之外的所有原料，揉至延展状态加入黄油，揉出有薄薄的膜。

步骤 3

揉好去温暖湿润的地方发酵。

步骤 4

发酵完成后分成六等份，静置十分钟左右。卷成牛舌状放入吐司模具里，再去老地方发酵。

步骤 5

发酵完成后烤箱预热，160度烤半小时左右。加不加盖你可以随意。

胡萝卜🥕吐司的小贴士

液体量不是一成不变的，可以自己揣摩哈！

菜谱创建时间：2019-12-10 20:24:59