先称好黄油室温软化,冬天可以放烤箱开发酵模式20分钟左右,软化了加入细砂糖打发。打发变白分次加入牛奶,加牛奶以后要慢速打。
低筋粉过筛加入打发好的黄油,然后加芝麻,用翻拌刀混合均匀,包上保鲜膜放饼干模具。然后放冰箱冷冻1小时左右。这次我多加了点燕麦。
烤箱预热170度。预热快好了时饼干取出切片。烤箱转150度烤20分钟。
美味出炉啦~刚烤好孩子们就吵着要吃。10克左右的糖差不多哈,小孩子吃起来很香,我自己尝了基本没什么甜味。
这个糖还可以减哦。我有一次只放一点,都不到10克,孩子们很少吃外面的零食所以可以接受,大家看情况加糖哈。