糖醋青瓜卷

作者： 瀛姐小厨

用料

• 小青瓜 2根
• 陈醋 1勺
• 白糖 15克
• 麻油 1勺
• 蒜蓉 5克
• 日本芥末 适量
• 酱油 1勺

糖醋青瓜卷的做法步骤

步骤 1

把青瓜清洗干净。

步骤 2

准备一把小刨刀

步骤 3

用刨刀轻轻把青瓜一片一片刨好。

步骤 4

把白糖、酱油、醋、芥末放入碗中搅拌均匀，然后放入蒜蓉，麻油拌匀。

步骤 5

从青瓜片一端卷至另一端，摆成自己想要的图形。点上调好的酱就可以吃了。

步骤 6

也可以把酱汁淋在青瓜卷中。

步骤 7

换红萝卜也一样好吃哟！

糖醋青瓜卷的小贴士

1 ）刨青瓜片时，力度要轻，刨出来的青瓜片才会薄比较好卷成形。 2 ）喜欢吃辣的，芥末可以换成小辣椒碎。

菜谱创建时间：2019-12-10 14:08:12