圣诞创意便当(二)

作者： 七月的云08

可爱的小雪人代替圣诞老公公陪你度过圣诞节！利用两颗圆饭团就能轻松完成雪人造型，插入像雪人树枝手的饼干，装入缤纷的蔬菜，热闹欢乐的节庆氛围就这样洋溢出来啦~

用料

• 猪里脊
• 胡萝卜
• 土豆
• 青椒
• 香菇
• 米饭
• 芝士片
• 格力高饼干
• 海苔
• 番茄酱
• 西蓝花
• 豌豆玉米粒

圣诞创意便当(二)的做法步骤

步骤 1

我们先来准备配菜部分，猪里脊切块，放入料理机中，用大刀孔绞成肉末

步骤 2

蔬菜放入锅中焯熟

步骤 3

胡萝卜，土豆，青椒，香菇切成丁

步骤 4

锅中加入适量食用油，放入葱白姜片爆香，倒入肉末翻炒至变色，加入一勺料酒翻炒均匀，倒入香菇土豆胡萝卜青椒丁翻炒均匀

步骤 5

加入2勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，盐和糖各半勺，翻炒均匀上色，加入没过食材的温水，煮至浓稠即可

步骤 6

接下来我们准备小雪人⛄造型部分。 把两份相等米饭🍚，用保鲜膜裹起来，捏成圆球

步骤 7

饭团放入碗中，上下叠起来

步骤 8

海苔用模具压出眼睛和嘴巴

步骤 9

因为饭团是湿润的，眼睛和嘴巴直接可以粘在饭团上，再用番茄酱点出腮红，用焯熟的胡萝卜条围在两个饭团中间，作为雪人⛄的围巾

步骤 10

焯熟的西蓝花放入碗中，围在雪人周围，当装饰

步骤 11

取两段格力高饼干插在雪人身体两侧的位置，作为雪人的两只手

步骤 12

刚才煮好的配菜，填充在碗中剩余空白的地方，最后撒上豌豆玉米粒做装饰

步骤 13

有了小雪人⛄，当然也少不了圣诞树啦～ 我们取一根黄瓜，切斜片

步骤 14

插入一根竹签，把每一片黄瓜片旋转开来，顶部插一个胡萝卜小星星⭐，底座用了小半个苹果

步骤 15

再用芝士片切两个星星，装饰到碗中

步骤 16

胡萝卜和海苔做一个礼物盒🎁

步骤 17

小雪人⛄和圣诞树🎄都做好啦，一起来看看吧～

菜谱创建时间：2019-12-10 12:57:45