生鲜超市买的大概20只虾
剪虾头、虾须,虾手,去虾线。剃虾线教程之前有。
蒜末炒香,加入虾虾,煎炒至两面变红。
挤压虾头出虾油。
虾油熬的红红的,虾的颜色也会好看。
两勺生抽一勺老抽,一勺糖,有番茄酱可以加一点,熟后出锅。
开过虾背的虾比较方便吃