减脂补钙西红柿大虾油菜豆腐汤

作者： 闲闲得乐儿

在日常饮食习惯中，我们餐桌上少不了一道汤，今天就做一道减脂补钙健康又营养的西红柿油菜豆腐汤，好喝又制作简单！

用料

• 豆腐 250块
• 大虾 5-6个
• 油菜 3-4棵
• 西红柿 1个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 白胡椒粉 1小勺
• 生抽 1小勺
• 盐 3-5克

减脂补钙西红柿大虾油菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材如上图，姜蒜切成小块，

步骤 2

剔除虾线

步骤 3

西红柿用开水烫2分钟左右剥皮，将西红柿和豆腐分别切块备用

步骤 4

起锅热油，油热爆香姜蒜末，再放入大虾翻炒均匀

步骤 5

待大虾完全变色后放入豆腐进行煎炒

步骤 6

待豆腐两面微微变黄放入西红柿丁翻炒一会，加入一小勺白胡椒粉

步骤 7

倒入一碗清水没过食材，加入一小勺生抽，大火烧开

步骤 8

最后放入油菜叶煮2分钟左右，加入适量盐进行调味即可出锅

步骤 9

汤鲜香浓郁，食材美味可口，暖胃驱寒又健康，营养减肥的好选择！

菜谱创建时间：2019-12-10 08:44:28