锡纸金针菇大虾（烤箱版）

作者： 刘仁燕

烤箱用两三年了，都没想起来烤这些吃，简直是浪费资源哈哈

用料

• 金针菇 1把
• 大虾 20只
• 龙口粉丝 1把
• 酱汁：（一勺子是15克的量）
• 蒜泥 一头蒜的量
• 白糖 半勺
• 芝麻油 一勺
• 蚝油 两勺
• 料酒 两勺
• 生抽 三勺
• 小米辣（切碎） 1-5个（不吃辣可以不放）
• 生姜（切丝） 3片
• 水 半碗（吃饭用的小碗）

锡纸金针菇大虾（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

大虾开背去虾线，龙口粉丝泡软，金针菇去根洗净沥干水分

步骤 2

双层锡纸折成四周略高的盒子，我有一个八寸长方形模具，直接把锡纸铺里面挺方便的。调酱汁，把金针菇铺底下，然后粉丝，大虾，把酱汁均匀的淋在上面。最后用一张锡纸盖在上面，四周捏紧，形成密闭空间。

步骤 3

烤箱220℃预热十分钟，中层，烤25分钟

菜谱创建时间：2019-12-10 07:44:03