蒸蛋

作者： 姜aaa

吃腻了炒蛋煎蛋偶尔也来个蒸蛋8

用料

• 鸡蛋 两个
• 水 鸡蛋的1/2
• 黄瓜 1/4根
• 盐 一小戳
• 酱油 一小勺

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋分量1/2的水

步骤 3

放入锅中，锅中加最深5厘米左右的水

步骤 4

把鸡蛋放进去蒸，水开后再蒸8-10分钟即可。

步骤 5

熟后把鸡蛋划井字，淋入一点酱油，把一小节黄瓜切片或切丝铺上去，吃时一口黄瓜一口鸡蛋

蒸蛋的小贴士

黄瓜的鲜脆刚好中和了鸡蛋腻，两者加起来口感极好，因为本人住宿舍，就不要求鸡蛋光滑了，没过滤过，看运气，有时候蒸出来很光滑有时候很糙，但是还是很好吃

菜谱创建时间：2019-12-10 02:05:08