糯米蛋

作者： Amy妈咪wenwen

专门对付不爱吃菜吃饭的小盆友！

用料

• 生咸鸭蛋 22个
• 广味香肠 4粒
• 五花肉 50克
• 干香菇 7朵
• 青豆 50克
• 干糯米 250克
• 胡萝卜 半根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡24小时备用

步骤 2

五花肉切粒用生抽，老抽，白糖腌制备用。 香菇，胡萝卜，香肠切丁 青豆清洗沥干备用。

步骤 3

咸蛋去掉蛋清

步骤 4

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步骤 5

把所有的食材放进一个大碗里，加生抽，老抽，盐，蚝油，白糖，香油伴匀，放一旁腌制30分钟 。

步骤 6

把米装进事先准备好的蛋里，九分满就好

步骤 7

裹上一层锡纸，上蒸笼中大火蒸一小时。

步骤 8

完美

菜谱创建时间：2019-12-10 00:50:30