如何做一碗美味又下饭的酸笋炒鸡杂

作者： 爱啄米粒的小雀儿

用料

• 盐 适量
• 鸡肝 随意
• 鸡肾 随意
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 白酒 少许
• 油 适量
• 水 一碗
• 淀粉 适量
• 酸笋 随意
• 姜 适量

如何做一碗美味又下饭的酸笋炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂洗净切块(小心手!)

步骤 2

姜切片备用

步骤 3

鸡杂 用酱油 料酒 盐 白糖，淀粉，姜片 油腌制

步骤 4

锅中下油放入姜片，酸笋爆香

步骤 5

放鸡杂炒出香味

步骤 6

加水煮至断生大火收汁

步骤 7

把酱油 水 淀粉混合勾芡分次加入

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2019-12-10 00:47:38