新疆烤羊排

作者： Crystalpp

从新疆工作好多年慢慢的喜欢上了原汁原味的传统烤肉

用料

• 羊排 1250克
• 孜然粉 4大勺
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺
• 洋葱 2个
• 玉米油 适量

新疆烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排泡水洗净备用

步骤 2

加入一个鸡蛋，生抽，老抽，洋葱一个切碎，耗油，孜然粉，适量盐拌匀腌制两小时以上！

步骤 3

洋葱一个切碎铺在盘底，盘子铺上锡纸最好！

步骤 4

把腌制好的羊排放到洋葱上，给羊排刷上玉米油，撒上孜然粉！

步骤 5

放入烤箱220度加热30分钟，翻面刷油撒孜然粉继续加热10分钟出锅！

步骤 6

时间可根据自己的量来增加，外焦里嫩即可！

步骤 7

没有辣椒总感觉缺点什么

菜谱创建时间：2019-12-09 21:49:13