美味南瓜🎃花卷

作者： 七号坏小子

女票突发奇想，要吃南瓜花卷，那就动手试试吧

用料

• 南瓜 100克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 400克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 温水 150克

美味南瓜🎃花卷的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块，上蒸锅蒸5分钟，用筷子扎一下能扎透就好了

步骤 2

用料理机打碎南瓜成糊状

步骤 3

面粉加入酵母，温开水和面，加入打好的南瓜糊

步骤 4

活好的面发成原来的2-3倍大，再加入适量面粉，重新发面一次(为了蒸出来的花卷更松软)

步骤 5

发好的面擀成面皮，表面刷一层油，撒上食盐及面粉(更好的分层)，从一侧开始卷，卷成条状

步骤 6

切成小剂子，用筷子从中间压一下，表面放上火腿肠点缀

步骤 7

下蒸锅蒸15分钟，美味的南瓜🎃花卷做好了，开饭！

美味南瓜🎃花卷的小贴士

揉面的时候面团如果太黏，一定要加入面粉继续揉，不然花卷不分层，面粉量不固定，适量添加

菜谱创建时间：2019-12-09 19:13:26