葱香杏鲍菇嫩豆腐[宿舍版]

作者： 恰恰饭饭

仅作生活记录，有需要的同学们可以参考，保护好各自的锅锅~

用料

• ①油 半茶匙
• ②大葱/红葱/白葱(哪个更香用哪个，大葱更易保存些，所以一次性买好放宿舍) 大葱只取一根拇指的长度/两根小葱的葱白
• ②香芹 同上根
• ②红尖椒(大个的)/小米椒(按个人吃辣程度而定) 二分之一，切丁
• ③杏鲍菇 1个，切1mm宽，横截面(单面)切花
• ④耗油+盐 1茶匙+适量
• ⑤嫩豆腐 1块，切大丁状

葱香杏鲍菇嫩豆腐[宿舍版]的做法步骤

步骤 1

-按用料里的步骤准备好食材 -热锅热油，放②的食材;待香味扑鼻时放③，两面煎微黄，放调料④;出汁后放⑤，焖8分钟(具体依电炒锅的功率而定，我的是600瓦)

步骤 2

成品如上图，颜色可适当用老抽调，但在学校用料有限

菜谱创建时间：2019-12-09 18:41:25