15分钟简餐之芹菜叶蛋饼

作者： 我是巧花呀

用料

• 芹菜叶 适量，根据自己喜好来
• 面粉 300克
• 盐 2g
• 葱花 半根
• 鸡蛋 2个
• 水 500ml

15分钟简餐之芹菜叶蛋饼的做法步骤

步骤 1

选择嫩的芹菜叶洗净

步骤 2

水烧开后，把芹菜叶焯一下水，3秒即可。

步骤 3

碗里放凉水，捞出焯好的芹菜叶

步骤 4

将芹菜叶挤净水分切碎，半根葱切葱花。

步骤 5

先调面糊，在面粉里加水，边加边顺时针搅拌面糊，直到粘稠，没有疙瘩即可。

步骤 6

磕两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 7

把葱花芹菜叶放进去搅拌均匀

步骤 8

最终搅拌好的芹菜叶面糊如上图所示

步骤 9

电饼铛刷油，倒一勺面糊，摊成饼状。

步骤 10

摊至两面微黄如上图所示即可出锅

步骤 11

做好的芹菜叶蛋饼比较Q，咬一口满嘴芹菜香，配碗粥，舒坦呦。

15分钟简餐之芹菜叶蛋饼的小贴士

一定先调面糊再放葱花和芹菜叶，切记切记。

菜谱创建时间：2019-12-09 08:36:13