意大利狮子头【芝士肉丸】

作者： PikaPika_Z

拜托了冰箱真爱粉在这里！ 来自罗拉小姐姐的『意大利狮子头』 转自她的微博@罗拉_rolasfood 自己做了两次，上桌后马上被一扫而光，心爱的菜谱分享给大家！

用料

• 🔆肉丸用料：
• 猪肉（馅） 250克
• 鸡蛋 1个
• 苹果（切丁） 半个
• 芝士碎 看你的喜好哦～
• 面包糠 适量
• 🔆酱底用料：
• 洋葱碎 适量
• 番茄 1个
• 意面酱 适量
• 芹菜叶 若干

意大利狮子头【芝士肉丸】的做法步骤

步骤 1

肉丸：猪肉馅，倒入面包糠，鸡蛋，黑胡椒粉，适量盐，搅拌均匀（其余调料可依据个人风味加入，没有也可，不影响主要味道）

步骤 2

肉丸内加入苹果丁芝士碎，固定成丸

步骤 3

油热后放入锅中小火慢炸，金黄出锅即可，没有烤箱也可

步骤 4

锅中热油加入洋葱炒香，再加入番茄和意面酱，适量盐调味，尽量熬制成酱，肉丸担心不熟或者冷却，可以放入锅中加热一会

步骤 5

出锅，用一些芹菜叶装饰即可～

意大利狮子头【芝士肉丸】的小贴士

1、炸肉丸一定要用小火慢炸，表面金黄即可出锅，担心冷却或者没熟透可以最后放入酱汁中再加热5分钟左右 2、最后出锅后，芝士控可以撒些芝士过足瘾！ 3、番茄建议去皮切丁哦～ 4、多余的苹果丁可放入酱汁中，别有一番风味呢～

菜谱创建时间：2019-12-09 02:04:29