把南瓜用高压锅蒸熟后压成泥。
把糯米粉、面粉、白糖和适量的水倒入南瓜泥中和匀,揉搓成小圆球。(蒸熟的南瓜泥会出水分,和面时注意水量的添加。)
压扁。
裹上芝麻后小火煎至两面微黄。
非常软糯,南瓜味十足!