纽扣牛扎饼干

作者： 戴海燕

一直想吃就是没动手做，正好朋友要吃雪花酥，唉，正好，我就顺手做点牛扎饼干吧😊

用料

• 黄油 25克
• 棉花糖 60克
• 奶粉 20克
• 小奇福饼干 140片左右

纽扣牛扎饼干的做法步骤

步骤 1

将所有材料都准备好，先把纽扣饼干一个个排队排好，这样方便夹夹心。不粘锅开小火，将黄油融化。

步骤 2

待黄油完全融化后，加入棉花糖，小火，不停的搅拌，直至棉花糖全部化开。关火，再加入适量奶粉，搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的夹心，全部放到裱花袋中，剪刀小口，一个个挤到已经排队排好的饼干上。之后再把另外一片饼干附在夹心上。

纽扣牛扎饼干的小贴士

1.我的材料：棉花糖的牌子忘记了，是180克一袋的，我一直都用的它，下回我拍个照片；黄油是威士宝的，奶粉是安佳的，饼干是台湾小奇福纽扣饼干。 2.挤夹心的这一步（没来得及拍照片）我是在晚上大概五点多的样子挤的，全部装到裱花袋中，拿在手上温度也不是特别的烫手，如果怕烫可以带手套。一直到全部挤完，夹心也没有冷掉、硬掉哦！因为夹心一冷的话，就不容易挤了，所以速度要快！不过也不用太担心，我也是新手😄害怕来不及的话，可以自己选择适合的工具自己夹夹心，或者带刷了点黄油的手套，直接扣一点在饼干上😅。 3.夹心全部挤完后，我数了下差不多68个牛扎饼干，所以大家也可以按照这个数字的双倍数饼干😁

菜谱创建时间：2019-12-08 21:16:38