芋泥

作者： 小妮子崽崽

最近发现芋泥奶茶很好喝，特别是里面的芋泥，可惜多芋泥就要多加钱，一杯奶茶就要贵出好多，于是干脆自己做！ 自己做芋泥真是很划算，我给的量做出来1L饭盒装的满满当当，能吃很久了。芋泥还可以加上吐司和肉松，做成可口的芋泥三明治哟。

用料

• 紫薯 4小个
• 浦荔芋头 1个大
• 雀巢淡奶 1盒
• 牛奶 半盒
• 砂糖 15克

芋泥的做法步骤

步骤 1

紫薯和浦荔芋头切片，上锅蒸30分钟，筷子能轻易插入即可。

步骤 2

蒸好的芋头和紫薯都放入碎冰机器，再倒入淡奶、牛奶和糖，搅拌。不喜欢奶味重的，可以只加牛奶或淡奶。糖份量按自己口味决定，不用太甜。

步骤 3

打出来的芋泥细腻柔软，不喜欢这么细的，也可以把芋泥蒸得很烂，倒入大盆里按压成泥状即可。

步骤 4

挖一两勺芋泥，贴着玻璃杯做造型，再倒入泡好的奶茶，美味的芋泥奶茶就做好啦！

步骤 5

美味的芋泥奶茶

菜谱创建时间：2019-12-08 20:45:41