地三鲜

作者： 逛吃逛吃_c

用料

• 土豆 1个
• 茄子 2个
• 青椒 半个
• 淀粉 勺
• 生命的源泉 半碗水
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺
• 糖 一勺
• 葱、蒜

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆切片、茄子切滚刀块、青椒切菱形片、葱茉蒜茉备用。

步骤 2

茄子用干淀粉抓一下

步骤 3

油六成热 炸土豆，炸至筷子可以扎透五分钟左右。 炸茄子，炸至金黄色三分钟左右。 炸青椒，十秒。

步骤 4

半碗水放三勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一勺白糖、少许盐，根据个人咸淡可以尝一下汁。

步骤 5

油热、葱蒜爆香。 放入调的汁。 放入茄子、土豆、青椒。🤗 希望大家喜欢～～

菜谱创建时间：2019-12-08 20:35:45