自制枣泥（小美版）

作者： 林芳的小厨房

红枣营养丰富，自己用小美熬的枣泥，用来做枣泥糕或是直接夹馒头吃，味道好极了。

用料

• 红枣 350克
• 清水 350克

自制枣泥（小美版）的做法步骤

步骤 1

红枣洗净后晾干，去核。 350克枣肉加入等量的水，设置15分钟100度速度1。

步骤 2

1分钟，速度8，将煮好的红枣打成枣泥。 期间需要多次暂停，用软刮刀将锅壁上的枣泥刮到锅底。

步骤 3

设置20分钟/V/速度2，全程不要盖小量杯盖，收汁。

步骤 4

将枣泥取出，这些量，差不多可以熬470克左右的枣泥。

步骤 5

锅子不需要刮到很干净，加入150克牛奶，设置5分钟/60℃/速度3，可以得到一杯，含有丰富奶泡的红枣奶，好喝极了！

菜谱创建时间：2019-12-08 16:32:24