卡通刺猬兔子豆沙包

作者： 喵喵totoro

孩子喜欢豆沙包，泡了点红豆想着炒点豆沙自己做，外面的太甜，再做成卡通造型就更喜欢了

用料

• 面粉 250克
• 酵母 1.5克
• 水或者牛奶 125克
• 白糖 少许
• 食用油 少许
• 豆沙馅 适量

卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤

步骤 1

把材料(豆沙馅除外)混合搅成絮状，轻柔面团至手光盆光盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵时间受温度影响，天气冷，我放烤箱的发酵功能一个小时就可以了

步骤 2

发酵好的面团进行排气揉成等份的小剂子，豆沙也是揉成圆形

步骤 3

包好豆沙揉成椭圆形，可以用剪刀剪兔子耳朵或者刺猬身上的刺

步骤 4

点上眼睛，我用的是豆沙，可以用黑芝麻

步骤 5

放入锅中二次发酵，开火蒸15分钟关火，闷5分钟再开盖

卡通刺猬兔子豆沙包的小贴士

配方中的水量根据所用面粉吸水性增减，不建议一次性倒入

菜谱创建时间：2019-12-08 11:16:39