辣白菜炒土豆丝

作者： 9号厨房

辣白菜作为朝鲜族最受欢迎的咸菜之一，除了普通当咸菜吃，还可以怎么吃呢？ 1.紫菜包饭里面可以放辣白菜 2.泡菜汤 3.部队火锅 4.跟五花肉一起炒 5.炒土豆丝或者土豆片 我平时爱吃的辣白菜咸菜口味通常是酸甜口，但是我爸就喜欢每次买完辣白菜冰箱里搁上一周，自然发酵，喜欢那种酸酸的味道，如果你们买完辣白菜发现它变酸了（不是坏了），不要马上扔掉，炒土豆炒肉会很好吃😋

用料

• 土豆 1个
• 辣白菜 150克
• 蒜 4瓣

辣白菜炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，辣白菜切丝，白菜帮和白菜叶各取一些，蒜切片

步骤 2

锅里倒油，放入蒜瓣炝锅，放入切好的辣白菜，翻炒一下，再放入土豆丝，倒一点辣白菜汁，因为辣白菜本身有咸味，所以不用加盐和酱油。如觉得有点淡可以适量加点~

步骤 3

如果没有那么多辣白菜汁，也可以加点水，和土豆丝持平，盖上盖闷一会，等土豆丝熟了就可以出锅了~配上米饭🍚超下饭~

菜谱创建时间：2019-12-07 21:04:57