紫薯汤圆

作者： 美食煮张

冬至快到了，最近老想做各种汤圆，难道这就是情结吗。昨天偷了儿子一根香蕉，今天做一个好看的汤圆补偿他一下。

用料

• 紫薯泥 100克
• 糯米粉 50克
• 炼乳 15克
• 白糖 20克
• 温水 30克

紫薯汤圆的做法步骤

步骤 1

蒸了3个紫薯，实际用到紫薯泥100克

步骤 2

紫薯去皮，切成块

步骤 3

放锅里蒸熟

步骤 4

取100克蒸好的紫薯，其他的赶紧吃掉。加入炼乳、白糖。

步骤 5

用勺子压成紫薯泥

步骤 6

紫薯泥里加入糯米粉、温水

步骤 7

揉成面团

步骤 8

搓成小汤圆

步骤 9

锅里加水烧沸后，放入汤圆煮熟，期间加冷水一次。

步骤 10

带有炼乳的奶香，好吃。

步骤 11

是不是超漂亮

菜谱创建时间：2019-12-07 19:24:31