菜花豆腐丸子

作者： 禧气洋洋

用料

• 菜花
• 豆腐
• 胡萝卜
• 马苏里拉奶酪
• 蚝油，盐，花椒粉
• 姜，葱
• 鸡蛋黄

菜花豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

菜花和胡萝卜用擦菜板擦成碎末，葱姜切成沫，块豆腐弄碎，再放一个蛋黄。

步骤 2

放入蚝油，盐，花椒粉，马苏里拉奶酪碎，少量淀粉面粉，搅拌均匀再团成丸子下油锅小火炸。

步骤 3

炸至金黄后捞出，可以蘸番茄酱，沙拉酱或椒盐粉。有菜花和豆腐十分松软。

菜谱创建时间：2019-12-07 13:22:12