脆皮炸鸡腿

作者： 饥饿系少女的饲养员

我家小生煎包昨天晚上看了一个脆皮炸鸡腿的视频，馋的不行，蹭蹭蹭的要我做一个，那就安排上了！

用料

• 鸡腿 5只
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 孜然 少许
• 面包糠 少许

脆皮炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，然后用叉子叉叉叉叉出洞洞，更好入味！然后加入调料，按摩入味，腌制两个小时左右

步骤 2

鸡蛋打散倒入鸡腿中，突然发现这难道不就是亲子丼么？？？

步骤 3

先裹一层面粉，抖落多余的面粉，然后丢回原来的料汁中滚一滚，再裹一层面包糠

步骤 4

加入令人心疼的宽油，然后五成油温炸十分钟，捞出后，再七成油温复炸至金黄酥脆

步骤 5

借着剩下的油炸一点虾片，我家小生煎包说看起来像儿童套餐，哈哈哈哈哈哈她本来就是个宝宝嘛！

步骤 6

加番茄酱和可乐！开吃吧哈哈哈！

脆皮炸鸡腿的小贴士

不要心疼油~毕竟千金难买宝宝笑哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-12-07 09:31:33