吃不腻的番茄金针菇浓汤烩饭

作者： -薄荷糖的味道-

今天分享一个剩米饭的花样吃法-番茄金针菇浓汤烩饭，口感丰富，汤鲜味美！做法简单，一看就会，厨房小白也能轻松搞定。

用料

• 西红柿 1个
• 金针菇 1小把
• 鸡蛋 1个
• 葱段 少许
• 蕃茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐、糖 少许
• 水 1小碗

吃不腻的番茄金针菇浓汤烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄开水烫一下、去皮切丁。鸡蛋打散，金针菇切段、葱切末

步骤 2

万土烧砂锅放少许油，下鸡蛋炒散后捞出

步骤 3

少油下葱末爆香，加番茄丁炒软。

步骤 4

加1勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺糖和少许盐调味。

步骤 5

加一小碗水

步骤 6

大火煮2分钟。

步骤 7

倒入剩米饭和鸡蛋，煮两分钟左右至汤汁浓稠即可。

步骤 8

美食配美器，我粉嫩嫩的万土烧和风系列砂锅，真的是美爆啦，大爱💯！

步骤 9

来一勺酸甜可口，巴适！

步骤 10

一锅不够吃啊，哈哈哈😂

吃不腻的番茄金针菇浓汤烩饭的小贴士

番茄最好选熟一点的，水不要多，一小碗即可！

菜谱创建时间：2019-12-06 23:28:54