酸菜要这种酸菜不要南方的那种酸菜鱼的酸菜,某宝网上有卖,菜场有卖,家乐福也有卖,要是实在没买到,这道菜就放弃吧!
五花肉切片,葱姜切片
酸菜多洗几遍,要不然会酸到你怀疑人生
底油可以稍微多点,因为一会要炒酸菜
五花肉煸一下,下葱姜炒,可以放个干辣椒
放酸菜炒久一点,加入生抽蚝油一勺
加一碗水,加粉条,炖至粉条软烂
好吃不好吃你说了算