红薯糯米红糖小汤圆

作者： 悦己小食光

缓解姨妈期不适，暖宫驱寒，暖暖的很贴心(´▽｀) 红薯性温，营养和药用价值都很高，是被公认的天然保健食品～ 红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，排毒养颜还可以抗衰老，提高免疫力，趁现在还是红薯季吃起来😋 红薯建议一次不要吃太多哈，可以冷冻在冰箱分多次食用～ 搭配补气血美容养颜粥妥妥地由内养外变女神👉 https://www.xiachufang.com/recipe/104190313/?group=share_title_a

用料

• 红薯泥 140克
• 糯米粉 70克
• 奶粉 15克
• 益母红糖 25克
• 热水 260克
• 熟芝麻 适量

红薯糯米红糖小汤圆的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切小块后上锅蒸熟，压成泥备用～

步骤 2

加入糯米粉和奶粉～

步骤 3

和成一个软硬适中的面团～

步骤 4

分开搓成一个个的小丸子，小一点口感好一些～

步骤 5

锅中水开后下入小丸子～

步骤 6

煮至小丸子浮起后继续煮一两分钟捞起～

步骤 7

立即放入清水中冷却会更加Q弹～

步骤 8

红糖加入煮丸子的热水化开后加入小丸子，撒一点芝麻即可～

红薯糯米红糖小汤圆的小贴士

1⃣️红薯的含水量不同，我用的红薯🍠含水量比较少，糯米粉和奶粉的量仅供参考，最终是和成一个软硬适中的面团，很软了会粘手，很硬了不好搓球～ 2⃣️方子的量比较大，球搓好以后可以撒一点糯米粉放入保鲜袋中置于冰箱冷冻保存，需要的时候直接拿水煮开很方便～ 3⃣️红糖热水中可以加入生姜片，效果更好～

菜谱创建时间：2019-12-06 07:22:04