鳕鱼松面包

作者： 西西宝宝63882

小宝喜欢吃鳕鱼松，一罐200克的鳕鱼松近五十大洋，我把它做成鳕鱼松面包满足她的胃口又解决了早餐问题。

用料

• 鳕鱼松 100克
• 面粉 250克
• 鸡蛋 一个（约42克）
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 牛奶 125ml
• 沙拉酱 适量
• 黄油 20克

鳕鱼松面包的做法步骤

步骤 1

把面粉蛋白糖盐酵母和牛奶混合均匀，面包机和面程序十多分钟

步骤 2

光滑面团后加入二十克黄油，调至发面档和面发酵

步骤 3

面团发至两倍以上大后取出

步骤 4

挤掉空气分成五份大小醒发一刻钟

步骤 5

取一个面团擀成薄片挤些沙拉酱

步骤 6

再撒上鳕鱼松

步骤 7

卷好两头捏紧

步骤 8

整好型放入烤箱中，托盘里加上开水用蒸汽让它二次发酵成两倍大小

步骤 9

二发时间大约一个小时左右，看发酵好了后取出刷上一层蛋液，撒上芝麻

步骤 10

入烤箱180度烤十八分钟左右，自己守着看差五六分钟时颜色金黄就要盖上油纸保持色泽。

步骤 11

看样子很成功哦！

菜谱创建时间：2019-12-05 22:58:09